Ernährung im Krankenhaus

In unserem Krankenhaus haben die Patienten die Möglichkeit sich selbst auszusuchen, welche Speisen und Gerichte sie am nächsten Tag essen möchten.
Jeder Patient kann täglich aus mehreren Menüs wählen.
Eine speziell verordnete Diät stimmt der Arzt mit der Diätologin ab.

Die einzelnen Diätformen sind ein großer Bestandteil der Therapie und sind daher nach
neuesten ernährungswissenschaftlichen Grundlagen und Erkenntnissen ausgearbeitet.

Diät- und Ernährungsberatungen

                                                Tel. 0316 / 5989 - 6619

Die Diät- und Ernährungsberatung von Gesunden und kranken Menschen obliegt der

Diätologin. Sie stellt das Bindeglied zwischen Patient, Arzt, Stationspersonal und Küchenteam dar.

Die Diätberatungen werden vom Arzt angeordnet. Auf Wunsch werden dazu auch Angehörige eingeladen. Diese Gespräche beinhalten eine Ernährungsanamnese, Durchbesprechen des Ernährungs- oder Diätplanes sowie praktische Vorschläge zur Umsetzung der empfohlenen Ernährungsmaßnahmen.

Folgende Einzelberatungen werden hauptsächlich in unserem Haus durchgeführt:

O  Leichte Vollkost (Ernährung bei Magen-Darmproblemen)
O  Ernährung bei Laktoseintoleranz
O  Ernährung bei Fruktosemalabsorption
O  Glutenfreie Ernährung bei Zöliakie
O  Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

O  allgemeine gesunde und ausgewogene Ernährung

O  Ernährung bei Diabetes mellitus
O  Cholesterinarme Kost
O  Purinarme Kost
O  Ernährung bei Übergewicht

O  Ernährung bei Rheuma
O  Ernährung bei Osteoporose

O  jodarme / jodreiche Ernährung

Außerdem werden im Rahmen der Diabetiker-Schulung und der Rheuma-Schulung in den Ambulanzen auch Ernährungseinheiten durchgeführt.

Bereits entlassene Patienten haben auch nach dem stationären Aufenthalt die Möglichkeit sich mit Fragen oder Problemen an die beiden Diätologinnen zu wenden.

Terler Eva, Michaela Reisenhofer, 16.10.2009