Gesunde Küche
Essen hält Leib und Seele zusammen und nimmt einen bedeutenden Stellenwert während Ihres Krankenhausaufenthaltes ein. Um den vielen Ansprüchen gerecht werden zu können, haben wir ein vielschichtiges Angebot für Sie bereit gestellt.
Beim Einkauf von frischen Produkten bevorzugen wir ausschließlich regionale Lieferanten. Milch- und Milchprodukte stammen aus österreichischen Molkereien.
Die standardisierten Menüs werden mit dem innovativen Küchenkonzept Cook&Chill schonend verarbeitet, um Ihnen die wichtigsten Nährstoffe und Vitamine erhalten zu können. Lange Warmhaltezeiten sind somit passé.
Das Frühstück können Sie sich aus den Komponenten Getränke, Brotsorten, Belag selber zusammenstellen.
Zum Mittagessen und Abendessen haben Sie die Möglichkeit aus vier verschiedenen Menüs auszuwählen:
- Hausmannskost
- Leichte Vollkost (leicht verdauliche Lebensmittelauswahl mit schonender Zubereitung)
- Vitalkost (für Ernährungsbewusste, fleischreduzierte und vollwertige Nahrungsmittelauswahl)
- Süßspeise
Patienten der Sonderklasse haben überdies die Möglichkeit einer individuellen Essenszusammenstellung aus den einzelnen Menükomponenten. Ein zusätzliches Klassemenü ergänzt das attraktive Angebot.
Unser Pflegepersonal wird sich im Laufe des Vormittags um Ihre Essenswünsche für den nächsten Tag erkundigen.
Viele Erkrankungen bedingen spezielle Ernährungsformen/Diäten. Die Wahlmöglichkeit ist hire naturgemäß eingeschränkt.
Auch wenn Sie Diät- oder Schonkost essen müssen, versuchen wir diese auf Basis der Empfehlungen so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten.
Besuchen Sie unsere Küche auch im Internet unter www.kulinario.at und erfahren Sie mehr über die Geschäftsfelder und das beliebte Cateringangebot (auch für Privatpersonen). Werfen Sie außerdem einen Blick hinter die Kulissen - bei einem Rundgang durch die Küche, oder holen Sie sich Tipps und einen Gusto auf mehr - bei den "Köstlichkeiten der Saison".
Guten Appetit und gesegnete Mahlzeit wünscht Ihnen
Ihr Kulinario-Team
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